Nachdem sie schon als Schülerin in der KGS Leeste in zahlreichen Musicals mitgespielt hat, blieb Sonja Schön auch nach dem Abitur der Bühne treu, unter anderem als Mitglied des Kamikaze Kabaretts, des Jungen Vocalensembles Bremen und der Vocalartisten Bremen. Auch bei der Bremer Musical Company war sie unter anderem im Musical „Träume“ dabei. Seit der Spielzeit 2008/2009 gehört sie nun zum Ensemble des Weyher Theaters, und die Zuschauer konnten sich von ihren schauspielerischen und gesanglichen Qualitäten unter anderem im Liederabend „Ein Schiff wird kommen...“, in der Johnny Cash-Biografie „CASH“, (Stand: 25.03.2021) im Rock’n Roll-Musical „Oh Boy!“ im Liederabend „Die Sonne und du“ und im Musical „Nicht nur Träume können fliegen“ überzeugen. Seit der Saison 2021/2022 ist sie im Johnny Cash-Abend „I Walk The Line“ dabei.